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Clarien e beeopak
Mi piace dedicare tempo e professionalità a nuovi progetti.
Questo è nato un po' per gioco, da un'idea che ho avuto con una mia amica un pomeriggio dell'estate 2018, durante una passeggiata nel noccioleto della mia Azienda Agricola (La Materassera di Druento - Torino).
Ho scoperto l'esistenza degli involucri trattati con cera d'api e altri ingredienti per caso. Mi ha ricordato la vecchia carta cerata con cui le nostre nonne avviluppavano il formaggio, prima che la plastica invadesse le nostre tavole. L'ho trovato geniale, utile, bello e soprattutto ecologico.
...completamente in sintonia con il mio sentire ed i miei valori.
Ci sono voluti pochi clic per scoprire che con nomi diversi e caratteristiche molto simili,
gli involucri di cera d'api per cibo erano già diffusi in alcuni paesi d'Europa e del mondo, ma non con ingredienti biologici e italiani.
Sarebbe stato semplice acquistarli on line, ma mi sembrava assurdo...avremmo prodotto inutile inquinamento!
Così abbiamo pensato di crearlo noi in modo artigianale e "Made in Italy" con ingredienti biologici del nostro territorio piemontese e di essere noi le prime a lasciare, nel nostro Paese, un'impronta virtuosa che altri potranno seguire.
Dopo mesi di lavoro e sperimentazione abbiamo trovato la ricetta e gli ingredienti giusti ed a Novembre 2018 e' nato BEEOPAK il bee wrap biologico : il nostro modo originale per conservare il cibo e proteggere la natura; il nostro impegno creativo per difendere l'ambiente.
...la nostra azione concreta per contribuire al cambiamento.
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